Sopas, cremas y Potajes
Contiene las mejores recetas de sopas, cremas, y potajes.
En esta obra se presentan algunas de las sopas típicas de la gastronomía mundial:
fondos, caldos, consomés, cremas, purés, chupes, así como sopas tradicionales y frías.
En esta obra se presentan algunas de las sopas típicas de la gastronomía mundial:
fondos, caldos, consomés, cremas, purés, chupes, así como sopas tradicionales y frías.
Características
- Un volumen con una sólida encuadernación en pasta dura.
- Formato 23.5 x 33.5 cm.
- Contiene más de 70 recetas.
- Más de 200 páginas.
Nuestros números telefónicos
01(33) 3120 1293, 01(33)3825 0023 y 01(33)3826 3141
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