LIBROS:

El Champán el cava Este libro es un referente mundial, una guía imprescindible para los amantes de los espumosos. Su extensa introducción es una lección magistral en la que se nos desvelan todos los secretos de este vino, su historia, elaboración, los diferentes estilos, cómo almacenarlo y servirlo. Volumen encuadernado en tapa dura con estampado sectorizado Formato: 23 x 27 cm 353 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso Autor: Tom Stevenson  

  COCTELES  LA COCTELERIA Luca Anastasio En este libro podrás descubrir la magia y la experiencia adquirida a lo largo de los años por uno del mejor barman del mundo, Luca Anastasio. Una gran guía para adentrarse en el mundo de la coctelería con trucos, consejos y técnicas básicas explicadas paso a paso, que permiten replicar la amplia carta de su recetario, solventando cualquier duda o dificultad que pueda surgir. Desde sus propias versiones de los grandes clásicos a las tendencias más vanguardistas, como la coctelería molecular, y los cócteles sin alcohol, Luca Anastasio presenta sus cócteles con la sencillez y el cariño que le caracterizan. F icha T écnica Un volumen lujosamente encuadernado sectorizado Formato 22,6 x 27,6 cm. 192 páginas impresas a todo color $1,590.00