El Champán el cava Este libro es un referente mundial, una guía imprescindible para los amantes de los espumosos. Su extensa introducción es una lección magistral en la que se nos desvelan todos los secretos de este vino, su historia, elaboración, los diferentes estilos, cómo almacenarlo y servirlo. Volumen encuadernado en tapa dura con estampado sectorizado Formato: 23 x 27 cm 353 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso Autor: Tom Stevenson